白酒甲醇檢測儀主要有甲醇快速檢測儀、白酒甲醇測試儀、白酒甲醇快速檢測儀等設備，因為甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒。我國發生的多次酒類中毒，都是因為飲用了含有高劑量甲醇的工業酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起。

白酒在釀造過程中，由于原料的植物細胞壁及細胞間質的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以說，甲醇是在發酵過程中從原料內釋放出來的。甲醇有酒精的外觀，有溫和的酒精氣味，有燒灼感，甲醇對人體的危害性較大，對神經系統和血管的毒害作用十分嚴重，對視神經危害尤甚。

甲醇可經消化道、呼吸道以及粘膜滲透浸入人體而導致中毒甲醇對人體的危害要在攝入量達到5-10mg有中毒反應，30mg以上會導致死亡。

白酒甲醇檢測儀可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。

應用范圍：用于蒸餾酒、配制酒和發酵酒中甲醇濃度的定量測定。

白酒甲醇檢測儀內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。，測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉移，提高檢測精密度。，耗材配件：提供完備的前處理設備和耗材，一站式服務。，試劑盒：配備的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。