肉類食品安全檢測儀加強藥物殘留檢測，獸藥在防治動物疾病、提高畜禽肉制品質量等方面發揮著十分重要的作用。但由于養殖人員缺乏專業知識，片面追求經濟利益，導致了獸藥濫用現象。濫用獸藥容易導致動物源性食品中有害物質殘留，不僅危害人類健康，也威脅畜牧業發展和生態環境。肉類食品檢測儀可以檢測肉禽產品中的抗生素殘留、瘦肉精殘留和水產品中的有毒有害物質。

肉類食品安全檢測儀內置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，互不干擾。儀器大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確直觀，無需專業技能即可操作。智能化程度高，可自動診斷系統故障，并自動保存測試結果。海量數據存儲，內置熱敏打印機，測試結果實時打印。肉類食品檢測儀廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉制品深加工企業、檢驗檢疫單位等單位。

養殖場使用肉類食品安全檢測儀保障肉類品質安全，動物源性食品是指可食用的動物組織，包括肉制品、水產動物制品等。隨著人們經濟能力和生活水平的不斷提高，動物源性食品是日常生活中重要的食品種類之一。獸藥使用不當，嚴重威脅動物源性食品的綠色、健康和安全，也對人類健康造成極大危害。導致動物源性食品中獸藥殘留超標的獸藥主要有抗生素、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲藥和激素類藥物。

那如何使用肉類食品安全檢測儀呢?使用方法如下：

1.按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液;

2.點擊設置按鈕進入光源校準頁面，將空白液放入一通道，點擊校準按鈕，進行校準;

3.校準完成后退出頁面，單擊食品安全按鈕，進入項目選擇頁面選擇對應的項目;

4.將樣品溶液比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】;

5.點擊反應時間，設置對應的樣品反應時間;

6.點擊檢測，進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵;

7.連續測量其他樣品，重復2--5步驟。